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Gruenkohlchips aus dem Ofen, fotografiert auf einem Gitter auf hellem Untergrund, daneben Chiliflocken und Salz.
Gesund

Grünkohlchips aus dem Backofen

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Hey, I just met you – so KALE me maybe! Grünkohlchips, der Superfood-Gegenspieler zu fetthaltigen Knabbertüten. Direkt aus dem Ofen in den Mund – der healthy Snack.

Hanno
Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

6 Min

Wartezeit

16 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen
200
g
Grünkohl, frisch
3
EL
0,5
TL
Meersalz
1
TL
Paprikapulver, edelsüß
Chiliflocken
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Du brauchst:

Küchenwaage* BackofenBackpapier* BackblechSchüssel
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Zubereitung

1 / 3

Backofen vorheizen (Umluft: 160 °C). Backbleche mit Backpapier auslegen. Grünkohl waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel in mundgerechte Stücke reißen.

200 g Grünkohl, frisch
Küchenwaage | Backofen | Backpapier | Backblech

2 / 3

Grünkohl in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz, Paprikapulver und nach Belieben Chiliflocken gut vermischen.

3 EL Olivenöl |0,5 TL Meersalz |1 TL Paprikapulver, edelsüß | Chiliflocken
Schüssel

3 / 3

Grünkohl auf den Backblechen verteilen und ca. 6 Minuten im Ofen knusprig backen. Auskühlen lassen und servieren.

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Die Grünkohlchips mit offener Backofentür auskühlen lassen, so bekommen sie noch ein wenig Restwärme und werden schön knusprig. Für mehr Wissenswertes über Grünkohl, checkt unsere Grünkohl-Warenkunde.

Hanno
Hanno, Foodstyling

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