Die italienischen Nocken kommen mit einer cremigen Senf-Sahne-Sauce daher. Dazu gibts angebratene Zwiebel- und Birnenscheiben, gehackte Walnüsse und eine ordentliche Portion würzigen Blauschimmelkäse. Was nicht fehlen darf: frischer Rucola!
40 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
200
g
Gnocchi
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Salz
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50
g
Walnusskerne
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75
g
Rucola
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1
Zwiebel, rot
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1
Birne
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2
EL
Butter
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200
ml
Sahne, 30 % Fett
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2
EL
Maille Senf mit Walnuss
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50
g
Blauschimmelkäse
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Zubereitung
Wenn ihr keinen Walnusssenf bekommt passt auch Dijon-Senf dazu.