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Glühwein in zwei Gläsern mit Zimtstange
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Roter Glühwein

Advent, Advent, der Wein glüht! Endlich können wir uns wieder mit unserem heiß geliebten Glühwein durch die kalte Vorweihnachtszeit wärmen.

Hannes
Hannes, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

10 Portionen

Für den Glühwein:
1
Bio-Orange
1
Vanilleschote
4 EL
Zucker
500 ml
Wasser
1 Beutel
Kräutertee
750 ml
Rotwein
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Du brauchst:

Schneidebrett Messer Herd Topf Kochlöffel
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Zubereitung

1 / 3

Orange heiß waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Zucker in einem Topf karamellisieren, Wasser, Vanillemark, Vanilleschote, Teebeutel und 2 Scheiben Orange dazugeben.

1 Bio-Orange | 1 Vanilleschote | 4 EL Zucker | 500 ml Wasser | 1 Beutel Kräutertee
Schneidebrett | Messer | Herd | Topf | Kochlöffel

2 / 3

Den Fond aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vanilleschote, Orangen und Teebeutel aus dem Sud entfernen. Rotwein zum Sud geben und erwärmen, nicht kochen lassen.

750 ml Rotwein

3 / 3

Glühwein in Tassen füllen und mit Orangenscheiben dekorieren.

Heißer Wein, aber in weiß? Unser weißer Glühwein mit Amaretto ist ebenfalls ein wahrer Genuss in der Weihnachtszeit!

Hannes
Hannes, Foodstyling

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