Gemüsebrühe selber kochen? Nichts leichter als das – hier findet ihr ein simples, aber extrem leckeres Rezept zum Nachkochen.
15 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
2
Zwiebeln
|
2
Knoblauchzehen
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200
g
Knollensellerie
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100
g
Möhren
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100
g
Petersilienwurzeln
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100
g
Lauch
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2
Lorbeerblätter
|
5
Stiele
Thymian
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2
Gewürznelken
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1
EL
Pfeffer, schwarz
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Salz
|
Du brauchst:
Schneidebrett Messer Topf Herd Kochlöffel Sieb, feinZubereitung
Eingefroren aufbewahrt, ist die Brühe rund 1 Jahr haltbar. Portionsweise in Eiswürfelformen lässt sie sich einzeln verwenden.
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