Gefülltes Baguette mit Schinken

Name: Gefülltes Baguette mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 2 Birnen, grün; 250 g Brie; 1 Stange Baguette; 4 EL Estragon-Senf; 5 Scheiben Parmaschinken; 4 EL Himbeerkonfitüre

Unser Geheimtipp? Knuspriges Baguette, gefüllt mit Parmaschinken, Senf und Marmelade. Geschmolzener Käse ist unser Favorite, deshalb kommt das Baguette auch noch in den Backofen. Einfach herrlich!

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

40 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

2		Birnen, grün
250	g	Brie
1	Stange	Baguette
4	EL	Maille Senf mit Estragon
5	Scheiben	Parmaschinken
4	EL	Himbeerkonfitüre

Du brauchst:

Schneebesen Schöpfkelle Backblech Alufolie Sparschäler

485 kcal

Energie

23 g

Eiweiß

20 g

Fett

52 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 1

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 230 °C/ Umluft: 205 °C). Birne waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Brie klein schneiden. Baguette längs halbieren und das Innere beider Hälften entfernen. Unterseite mit Maille Senf bestreichen, Birne und Brie darauf verteilen und mit Schinken belegen. Oberseite mit Marmelade einstreichen und auf die belegte Seite setzen. Baguette fest in Alufolie wickeln und im heißen Ofen im mittleren Drittel ca. 30 Minuten backen.

Backblech | Alufolie | Sparschäler

Birnen vorbereiten

Perfekt auch auf dem Grill.

Hannes, Redaktion

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