Rote Paprikahälften gefüllt mit Ebli, Tomaten, Oliven und Feta auf weißem Tablett und zwei weißen Tellern angerichtet

Total: Pin it Share it Mail it

Print it

Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Garzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit:

50 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

Anzeigen

Tipp von Tom

Als Alternative zur Paprika eignen sich auch Zucchini. Wenn es etwas deftiger sein darf probier doch mal die Variante mit Hack.

Gefüllte Rote Paprika

Name: Gefüllte Rote Paprika
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 150 Gramm Sonnenweizenkörner; 3 rote Paprikaschoten; 100 Gramm Kirschtomaten; 1 Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Chiliflocken; 4 Esslöffel Olivenöl; 100 Gramm Feta; 50 Gramm Kalamata-Oliven, ohne Stein; 4 Stiele Buschbasilikum

Der Klassiker in der Veggie-Version: wir tauschen Hackfleisch gegen Sonnenweizenkörner und es wird mindestens genau so lecker!

Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Garzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit:

50 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

Anzeigen

Tipp von Tom

Als Alternative zur Paprika eignen sich auch Zucchini. Wenn es etwas deftiger sein darf probier doch mal die Variante mit Hack.

Zutaten

Zubereitung

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 185 °C/Umluft: 160 °C). Sonnenweizen nach Verpackungshinweisen zubereiten. Paprikaschoten waschen, trocknen, halbieren und Kerngehäuse auslösen.

Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren. Knoblauch schälen und fein würfeln. Sonnenweizen mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Knoblauch würzen und mit Olivenöl vermengen. Anschließend Paprikaschoten befüllen. Kirschtomaten, Fetakäse und Oliven auf die Schoten verteilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.

Basilikum waschen, trocken schütteln, Spitzen abzupfen. Fertige Schoten damit belegen und servieren.

Die neuesten Rezepte

Kekse in Form eines Tannenbaums mit roter Füllung neben einer Schale roter Bonbons und weihnachtlicher Deko

150 Gramm Gramm	Sonnenweizenkorn Sonnenweizenkörner
3	rote Paprikaschote rote Paprikaschoten
100 Gramm Gramm	Kirschtomate Kirschtomaten
1	Knoblauchzehe Knoblauchzehen
1 Prise Prisen	Salz Salz
1 Prise Prisen	Pfeffer Pfeffer

1 Prise Prisen	Chiliflocken Chiliflocken
4 Esslöffel Esslöffel	Olivenöl Olivenöl
100 Gramm Gramm	Feta Feta
50 Gramm Gramm	Kalamata-Olive, ohne Stein Kalamata-Oliven, ohne Stein
4 Stiel Stiele	Buschbasilikum Buschbasilikum

Wissenswertes

Tipp von Tom

Gefüllte Rote Paprika

Wissenswertes

Tipp von Tom

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

Die neuesten Rezepte

Weihnachtliche Tannenbaum-Plätzchen

Weihnachtsbäume am Stiel mit Trockenfrüchten und Dattelmus

Lebkuchen-Baileys-Likör

Ribollita – toskanische Bauernsuppe mit weißen Bohnen und Grünkohl