Super lecker und super zu befüllen: Portobello-Pilze. Heute im "Italian Style" mit getrockneten Tomaten, Babypinat, viel Scamorza und ordentlich Knobi – einfach, veggie, yummy!
35 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Pilze: | ||
6
Portobello-Pilze
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200
g
Scamorza
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50
g
Tomaten, getrocknet, in Öl
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2
Knoblauchzehen
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1
Bio-Zitrone
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1
Handvoll
Baby-Spinat
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Außerdem: | ||
0,25
Ciabatta
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2
EL
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Salz
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50
g
Pinienkerne
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4
EL
Pesto Rosso
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Zubereitung
Zu diesem leckeren Veggie-Gericht passt der Prosecco DOC Extra Dry perfekt – ausprobieren!