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Gebratene Rinderstreifen mit Avocado und Granatapfelkernen

Name: Gebratene Rinderstreifen mit Avocado und Granatapfelkernen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 4 Frühlingszwiebeln; 1 Granatapfel; 1 Avocado; 2 Limetten; 400 g Rumpsteaks; 4 EL Erdnussöl; 6 EL Teriyaki-Sauce; Salz; Pfeffer

(15)

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Ein Koch, ein Rezept, 15 Minuten! Im KITCHEN KIOSK kreiert Hannes im Handumdrehen ein leckeres Rumpsteak-Gericht mit exotischen Beilagen. Seht selbst!

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

MesserSchneidebrett* SaftpresseHerdPfanne

Zubereitung

1 / 3

Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Granatapfel halbieren und Kerne auslösen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch auslösen und grob würfeln. Limetten halbieren und auspressen.

1 Knoblauchzehe |4 Frühlingszwiebeln |1 Granatapfel |1 Avocado |2 Limetten

Saftpresse

2 / 3

Rumpsteak in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Rinderstreifen darin ca. 2 Minuten scharf anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und ca. 2 weitere Minuten braten.

400 g Rumpsteaks |4 EL Erdnussöl

Messer | Schneidebrett | Herd | Pfanne

3 / 3

Knoblauch, Granatapfelkerne, Avocadowürfel, Limettensaft und Teriyakisauce mit in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6 EL Teriyaki-Sauce | Salz | Pfeffer

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Auch lecker: Unser Avocado-Carpaccio mit rosa Pfeffer.

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Gebratene Rinderstreifen mit Avocado und Granatapfelkernen

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Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

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