Name: Frühstücksschnecken mit Käse und Zatar-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 60 Gramm Tomaten, getrocknet in Öl; 120 Gramm Schafskäse; 1 Rolle Blätterteig, aus dem Kühlregal; 200 Gramm Joghurt (Sahnejoghurt 10% Fett); 2 Esslöffel Zatar; Salz; Pfeffer

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Frühstücksschnecken Mit Tomate Und Schafskäse

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Wissenswertes

Vorbereitung:

10 Minuten

Garzeit:

10 Minuten

Gesamtzeit:

20 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Till

Zatar ist eine Gewürzmischung aus Thymian, Sumach, geröstetem Sesam und Salz. Ihr kriegt sie bei jedem türkischen Lebensmittelhandel.

Zutaten

{{pc.portions}} Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für die Schnecken
{{ ingredient_2.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Tomaten, getrocknet in Öl Tomaten, getrocknet in Öl
{{ ingredient_3.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Schafskäse Schafskäse
{{ ingredient_4.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Rolle Rollen	Blätterteig, aus dem Kühlregal Blätterteig, aus dem Kühlregal

Für den Dip
{{ ingredient_6.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Joghurt (Sahnejoghurt 10% Fett) Joghurt (Sahnejoghurt 10% Fett)
{{ ingredient_7.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Zatar Zatar
{{ ingredient_8.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Salz Salz
{{ ingredient_9.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Pfeffer Pfeffer

Zubereitung

Tomaten abtropfen lassen und klein hacken. Schafskäse zerbröseln. Blätterteig ausrollen, mit Tomaten und Feta bestreuen, dabei die letzten 2 cm Teig frei lassen.

Blätterteig einrollen und ans freie Ende andrücken. Mit einem befeuchteten Messer ca. 1,5 cm dicke Schnecken von der Blätterteigrolle schneiden.

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 225 °C/Umluft: 200 °C). Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Für den Dip Joghurt mit Zatar, Salz und Pfeffer würzen und glattrühren. Anschließend mit lauwarmen Blätterteigschnecken servieren.

Video zu Frühstücksschnecken mit Käse und Zatar-Dip