Rezepte

Artikel

Inspiration

instagram icon facebook icon pinterest icon youtube icon
  1. FOODBOOM
  2. Rezepte
  3. fruehstuecksschnecken-mit-tomaten-und-kaese
Frühstücksschnecken Mit Tomate Und Schafskäse

Frühstücksschnecken mit Käse und Zatar-Dip

Frühstücksschnecken mit Zatar, getrockneten Tomaten und Schafskäse. Dazu ein frischer Joghurt-Dip mit Zatar – und euer orientalisches Frühstück ist gebongt!

Till, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

8 Stücke

Für die Schnecken
60 g Tomaten, getrocknet, in Öl
120 g Schafskäse
1 Rolle Blätterteig, aus dem Kühlregal

Für den Dip
200 g Joghurt, 10 % Fett
2 EL Zatar
Salz
Pfeffer

Du brauchst:

Backofen Schüsseln Schneidebretter Messer Siebe Backpapier Backbleche Schneebesen
209 kcal
Energie
5 g
Eiweiß
16 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Tomaten abtropfen lassen und klein hacken. Schafskäse zerbröseln. Blätterteig ausrollen, mit Tomaten und Feta bestreuen, dabei die letzten 2 cm Teig frei lassen.

60 g Tomaten, getrocknet, in Öl | 120 g Schafskäse | 1 Rolle Blätterteig, aus dem Kühlregal
Schüsseln | Schneidebrett | Messer | Sieb

2 / 4

Blätterteig einrollen und ans freie Ende andrücken. Mit einem befeuchteten Messer ca. 1,5 cm dicke Schnecken von der Blätterteigrolle schneiden.

3 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 225 °C/Umluft: 200 °C). Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Backofen | Backpapier | Backblech

4 / 4

Für den Dip Joghurt mit Zatar, Salz und Pfeffer würzen und glattrühren. Anschließend mit lauwarmen Blätterteigschnecken servieren.

200 g Joghurt, 10 % Fett | 2 EL Zatar | Salz | Pfeffer
Schneebesen

Zatar ist eine Gewürzmischung aus Thymian, Sumach, geröstetem Sesam und Salz. Ihr kriegt sie bei jedem türkischen Lebensmittelhandel.

Till, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...