Frühstückbagel belegt mit Tomate, Frischkäse, Halloumi, Rucola und Salat.

Frühstücks-Bagel

Name: Frühstücks-Bagel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Bagels; 250 g Halloumi; 4 EL Olivenöl; 2 EL Sonnenblumenkerne; 100 g Frischkäse; 2 TL Senf, mittelscharf; Salz; Pfeffer; 1 Ochsenherztomate; 1 Salatgurke; 40 g Rucola

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In Nullkommanix ist der leckerste Frühstücksbagel ever aufgetischt! Denn in zehn Minuten entsteht aus Salat, Halloumi und Frischkäse ein Bagel mit Biss!

Simone, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

PfanneSchüsselSparschäler*

656 kcal

Energie

29 g

Eiweiß

37 g

Fett

51 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Bagels aufschneiden. Halloumi in vier gleichgroße Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Käse darin von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Kurz vor Ende der Garzeit Sonnenblumenkerne mitbraten.

Schüssel | Sparschäler

2 / 3

Frischkäse mit Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomate und Gurke waschen. Tomate in Scheiben schneiden, Gurke mit Sparschäler in Streifen schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln.

4 Bagels |250 g Halloumi |4 EL Olivenöl |2 EL Sonnenblumenkerne

Pfanne

3 / 3

Bagelhälften mit Frischkäse-Creme bestreichen. Bagel nach Belieben mit Rucola, Tomatenscheiben, Gurke und Halloumi mit Sonnenblumenkernen belegen. Mit Bageloberseite abschließen.

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Schmeckt auch mit Ziegenkäse super. Probiert's mal aus! Ihr mögt lieber Bagels mit Lachs? Dann schaut euch mal diesen Bagel mit Lachs und Avocado an.

Simone, Foodstyling

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Frühstücks-Bagel

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Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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