Meringue, Schaumgebäck, Baiser – wie auch immer ihr den französischen Klassiker nennt, er ist easy selbst gemacht! Unser Rezept mit feinem Kaffeearoma und Kakao passt perfekt zum Mittagskaffee.
30 Min
Zubereitung
4 Std
15 Min
Wartezeit
4 Std
45 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
125
g
Zucker
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125
g
Puderzucker
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1
TL
Kakaopulver
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4
Eiklar
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3
Tropfen
Kaffee-Essenz
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Zubereitung
Wer es lieber fruchtiger mag, kann anstatt Kaffee-Essenz mit Himbeer- oder Zitronenaroma verfeinern. Ihr seid Teetrinker? Dann ist Englischer Teekuchen eine wunderbare Ergänzung zum nachmittäglichen Low Tea.