Im Norden sagt man Flieder, sonst eher Holunder. Dem Sirup ist das egal, der schmeckt. Und wie der schmeckt – Hollunder die Waldfee!
15 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Flasche
200
g
Zucker
|
1
l
Fliederbeersaft
|
1
Zimtstange
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4
Kardamomkapseln
|
Du brauchst:
Küchenwaage Topf Herd Löffel Sieb Flasche, à 1 l TrichterZubereitung
Der Sirup hält sich luftdicht verschlossen in einer Flasche mit Korken ca. 2 Wochen. Statt mit den Holunderbeeren könnt ihr auch mit den Holunderblüten leckeren Sirup einkochen.