Grüner Erbsen-Dip in einer weißen Schüssel mit rotem Rand auf einem Brett, daneben ein Löffel mit Dip.

Erbsen-Frischkäse-Dip

Name: Erbsen-Frischkäse-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Erbsen, TK; 0.5 Bio-Zitronen; 100 g Frischkäse; Salz; Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; Olivenöl

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Der perfekte, giftgrüne, gesunde Party-Dip! Ein paar selbstgemachte Kroketten dazu und los geht's!

Julian, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

Topf* Stabmixer*

76 kcal

Energie

6 g

Eiweiß

2 g

Fett

7 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Erbsen in kochendem Wasser blanchieren und abgießen.

1 Knoblauchzehe | Olivenöl

2 / 3

Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Zitronensaft, Abrieb und Frischkäse zu den Erbsen geben. Alles in einem hohen Gefäß pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

200 g Erbsen, TK

Topf

3 / 3

Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin knusprig braun braten. Knoblauchchips über das Püree geben.

Bio-Zitrone | 100 g Frischkäse | Salz | Pfeffer

Stabmixer

Die perfekte Ergänzung zu selbstgemachten Kroketten.

Julian, Foodstyling

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Erbsen-Frischkäse-Dip

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