Eine Hand hält einen Eiskaffee fest. Daneben liegen Löffel und Kekse.

Klassiker

Eiskaffee klassisch

Name: Eiskaffee klassisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Kuvertüre, dunkel; 60 g Sahne, 30 % Fett; 1 Packung Bourbon Vanillezucker; 4 Eiswürfel; 300 ml Milch, 3,5 % Fett; 60 ml Espressi

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Perfekt, um euch an heißen Tagen abzukühlen und vor allem um euch wachzuhalten: So ein klassischer Eiskaffee geht einfach immer. Bei uns gibt es noch eine leckere Vanillesahne on Top. Einfach lecker!

Tobias, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

MessbecherKüchenwaage* Schneidebrett* MesserTopf* HerdSchüsselSchneebesen*

Zubereitung

1 / 1

Kuvertüre fein hacken. Die Hälfte der Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und Glasränder hinein dippen. Sahne und Vanillezucker mit einem Schneebesen steifschlagen. Je zwei Eiswürfel in die Gläser geben und mit Espresso und Milch auffüllen. Mit geschlagener Sahne toppen. Mit der restlichen geschmolzenen Kuvertüre beträufeln und mit Schokospänen bestreut servieren.

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Wenn ihr diesen Eiskaffee mögt, solltet ihr dringend auch einmal den vietnamesischen Eiskaffee probieren.

Tobias, Foodstyling

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Eiskaffee klassisch

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