Nichts geht über Antipasti! Diese eingelegten Auberginen sind nicht nur einfach zubereitet, sondern garantiert der Hit auf jedem Buffet!
10 Min
Zubereitung
50 Min
Wartezeit
1 Std
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
2
Auberginen
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4
Knoblauchzehen
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6
Stiele
Petersilie, glatt
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500
ml
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1
Bio-Zitrone
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2
EL
Balsamico-Essig
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Salz und Pfeffer
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Diese Auberginen lassen sich super gut am Vortag vorbereiten und schmecken als Antipasti oder auch zu Penne!