Name: Einfaches Vanille-Porridge mit Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Vanilleschote; 500 Milliliter Milch (1,5 % Fett); 3 Esslöffel Zucker; 1 Prise Salz; 150 Gramm Haferflocken, kernig; 2 Feigen; 2 Esslöffel Pistazienkerne; 2 Esslöffel Honig

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Wissenswertes

Vorbereitung:	15 Minuten
Gesamtzeit:	15 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Claudius

Ganz einfach vegan genießen: Die Milch durch Mandel– oder Sojadrink ersetzen und anstelle des Honigs Agavendicksaft verwenden. Mehr zum Thema Porridge könnt ihr in unserem Tutorial nachlesen.

Zutaten

{{pc.portions}} Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

{{ ingredient_1.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Vanilleschote Vanilleschoten
{{ ingredient_2.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Milliliter Milliliter	Milch (1,5 % Fett) Milch (1,5 % Fett)
{{ ingredient_3.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Zucker Zucker
{{ ingredient_4.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Prise Prisen	Salz Salz

{{ ingredient_5.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Haferflocken, kernig Haferflocken, kernig
{{ ingredient_6.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Feige Feigen
{{ ingredient_7.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Pistazienkerne Pistazienkerne
{{ ingredient_8.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Honig Honig

Zubereitung

Vanilleschote der Länge nach halbieren. Vanilleschote mit Milch und Zucker und 1 Prise Salz aufkochen. Haferflocken zugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten köcheln lassen.

Feigen waschen und vierteln. Pistazien grob hacken. Porridge mit Feigen anrichten, mit Pistazien bestreuen und mit Honig beträufeln.