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Einfaches Omelett

Name: Einfaches Omelett
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 8 Eier, Größe M; 4 EL Sahne; Salz; Pfeffer; 4 EL Butter; Schnittlauch

Für ein entspanntes Sonntagsfrühstück fehlt was? Genau! Ein gut zubereitetes Omelett mit Schnittlauch.

Simone, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

8		Eier, Größe M
4	EL	Sahne
		Salz
		Pfeffer
4	EL	Butter
		Schnittlauch

Du brauchst:

Pfannen Schneebesen Schüsseln

285 kcal

Energie

15 g

Eiweiß

24 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 1

Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in kleine Ringe schneiden. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verschlagen. Jeweils 1 EL Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, aber nicht bräunen. 1/4 der Eiermischung hineingießen und stocken lassen. Sobald die Unterseite leicht gebräunt ist das Omelett mit einem Pfannenwender wenden und die andere Seite ebenso garen. Mit Schnittlauch garnieren.

Pfanne | Schneebesen | Schüssel

Eine Handvoll Babyspinat in der Eiermischung macht aus dem Omelett einen Eye Catcher. Für die Profis: Omelett mit Avocado und Bacon! Bääm!

Simone, Foodstyling

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