Dessert im Glas mit Panettone, Mascarpone und Himbeeren
Noch Panettone übrig, aber ihr habt keine Ahnung was ihr damit machen sollt? Dann probiert mal diese Nachspeise mit Himbeeren, Mascarpone und Panettone!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Für die Creme Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen. Mascarpone mit Vanillemark und der Hälfte des Zuckers glatt rühren.
2.
Schritt
Sahne mit restlichem Zucker in einem hohen Gefäß steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
3.
Schritt
Panettone in kleine Würfel schneiden und mit Marsala beträufeln. Himbeeren waschen und verlesen.
4.
Schritt
In die Gläser (à 400 ml) abwechselnd Panettone, Himbeeren und Creme schichten. Für ca. 1 Stunde kalt stellen.
5.
Schritt
Vor dem Servieren das Dessert mit restlichen Himbeeren, Pistazien und Puderzucker garnieren.
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