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Custard Toast mit Feigen

Name: Custard Toast mit Feigen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 TL Honig, flüssig; 1 Ei, Größe M; 200 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett; 6 Scheiben Toastbrot; 6 Feigen, frisch; 2 EL Pistazien; 6 Zweige Minze; 6 EL Ahornsirup

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Bock auf Süßes, aber nix zum Naschen im Haus? Mit Toast, Ei und Joghurt seid ihr gerettet! Wie ihr daraus ein leckeres Pudding bzw. Custard Toast zubereitet, lest ihr hier.

Jules, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Küchenwaage* MesserSchüsselSchneidebrett* LöffelPfanneBackofenHerdBackblechBackpapier*

Zubereitung

1 / 3

Für das Toast Honig, Ei und Joghurt in einer Schüssel verrühren. Backofen vorheizen (Umluft: 200 °C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Toast in der Mitte plattdrücken und mit Joghurtmasse bestreichen.

3 TL Honig, flüssig |1 Ei, Größe M |200 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett |6 Scheiben Toastbrot

2 / 3

Feigen waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden auf Toast verteilen. Toastscheiben nacheinander mit dem Belag nach oben in einer heißen Pfanne ohne Öl für 2–3 Minuten anbraten. Danach auf dem Blech verteilen und für 15–20 Minuten im Backofen bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.

6 Feigen, frisch

Messer | Schneidebrett | Pfanne | Herd

3 / 3

Für das Topping in der Zwischenzeit Pistazien hacken. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Custard Toast aus dem Ofen nehmen und mit Pistazien, Minze und Ahornsirup garniert servieren.

2 EL Pistazien |6 Zweige Minze |6 EL Ahornsirup

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Ihr könnt auch klassischen Vanillepudding zubereiten und auf dem Toast ausbacken – Oma wäre stolz!

Jules, Foodstyling

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Custard Toast mit Feigen

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

6 Stück

Für das Toast:

Für das Topping:

Du brauchst:

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Für das Toast:
3 TL Honig, flüssig
1 Ei, Größe M
200 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett
6 Scheiben Toastbrot

Für das Topping:
6 Feigen, frisch
2 EL Pistazien
6 Zweige Minze
6 EL Ahornsirup