Crostini mit Nduja
Du liebst es gerne etwas spicy, hast aber keine Lust auf eine lange Kochsession? Dann sind diese feurig-scharfen Ciabattascheiben mit würziger Nduja und frischem Petersilien-Peperoni-Topping genau das Richtige!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Peperoni waschen, längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Petersilie, Peperoni und Zitronenabrieb mit 1 EL des Olivenöls vermengen und mit Salz abschmecken.
2.
Schritt
Ciabatta in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Crostini von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3.
Schritt
Nduja auf den Crostini verstreichen und Petersilientopping darauf verteilen.
