Couscous mit Gemüse, einem Ei und Erdnüssen in einer Bento-Box mit verschiedenen Fächern auf grünlichem Holzuntergrund

Schnell & Einfach

Couscous mit Joghurt, Ei und Erdnüssen

Name: Couscous mit Joghurt, Ei und Erdnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Couscous; 0.5 TL Gemüsebrühe; 1 Ei, gekocht, Größe M; 0.25 Paprikas, rot; 1 Handvoll Babyleaf-Salat; 1 EL Griechischer Joghurt; 0.5 Mandarinen; 0.5 Kiwis; 20 g Erdnüsse, gesalzen

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"Boombastisch!"

Ich packe meine Bento-Box – mit Couscous, Paprika und griechischem Joghurt. Die beliebte Lunch Box für unterwegs ist schnell zusammengestellt und bietet große Auswahl. So macht die Mittagspause erst richtig Spaß!

Julian, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

5 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Bento Box Messer

475 kcal

Energie

21 g

Eiweiß

18 g

Fett

52 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Couscous und Gemüsebrühe in eines der Fächer füllen.

60 g Couscous | TL Gemüsebrühe

Bento Box

2 / 4

Paprika waschen und in Streifen schneiden. Baby-leaf-Mix waschen und trocken schütteln. Salat und Paprika in ein zweites Fach geben. Das Ei halbieren und ebenfalls in eins der Fächer legen.

Paprika, rot | 1 Handvoll Babyleaf-Salat | 1 Ei, gekocht, Größe M

Messer

Tutorial | Eier kochen

3 / 4

Griechischen Joghurt in das vierte Fach füllen. Kiwi und Mandarine schälen, würfeln und zum Joghurt geben. Das letzte freie Fach mit Nüssen füllen.

1 EL Griechischer Joghurt | Kiwi | Mandarine | 20 g Erdnüsse, gesalzen

4 / 4

Vor dem Verzehr den Couscous nach Packungsanweisung mit heißem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Tutorial | Couscous garen

Alternativ kann man sich den Couscous auch schon daheim garen und vor dem Verzehr mit einer Gabel auflockern. Versucht auch mal unseren Meal Prep Frühlingssalat! Frisch und super lecker.

Julian, Foodstyling

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Couscous mit Joghurt, Ei und Erdnüssen

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Zutaten

1 Portion

Du brauchst:

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