Was ist pink und prickelt? Genau, unser Cosmo Cranberry Spritz – der perfekte Drink für Silvester und andere festliche Anlässe!
10 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
Für den Sirup: | ||
50
g
Brauner Zucker
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50
ml
Wasser
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Für den Drink: | ||
120
ml
HITCHCOCK Deepdark Cranberry – Premium Cranberry Nektar
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4
Stiele
Zitronenthymian
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2
Bio-Zitronen
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Eiswürfel
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100
ml
Crémant
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Du brauchst:
Gefäß Messbecher Sparschäler Glas Topf Barlöffel Messer Herd Schneidebrett Kochlöffel ZitruspresseEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Für den Sirup Zucker und Wasser in einen Topf geben und für ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen und den Zuckersirup kurz abkühlen lassen.
2 / 4
Für den Drink Cranberry Nektar und 40 ml selbstgemachten Zuckersirup in ein Gefäß geben und mit einem Barlöffel verrühren. Zitronenthymian unter kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln.
3 / 4
Zitronen heiß abwaschen und trocken tupfen. Pro Glas mit einem Sparschäler ein langes Stück Zitronenzeste abtrennen. Zitronen anschließend halbieren und den Saft per Hand oder mit einer Zitruspresse auspressen.
4 / 4
Zum Servieren Eiswürfel in zwei Gläser geben, den Drink darauf verteilen und mit Crémant aufgießen. Cosmo Cranberry Spritz mit Zitronenzeste und Zitronenthymian dekorieren.
Für mehr Abwechslung könnt ihr den Cranberry Nektar im Rezept gegen einen der vielen anderen leckeren Säfte und Nektare aus der HITCHCOCK Juice Collection ersetzen. Keine frischen Bio-Zitronen zur Hand? Zur HITCHCOCK Spice Collection gehören ebenfalls spritziger Zitronen- und Limettensaft für die schnelle Würze.