Was ist pink und prickelt? Genau, unser Cosmo Cranberry Spritz – der perfekte Drink für Silvester und andere festliche Anlässe!
10 Min
Zubereitung
5 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
Für den Sirup: | ||
50 g Brauner Zucker | ||
50 ml Wasser | ||
Für den Drink: | ||
120 ml HITCHCOCK Deepdark Cranberry – Premium Cranberry Nektar | ||
4 Stiele Zitronenthymian | ||
2 Bio-Zitronen | ||
Eiswürfel | ||
100 ml Crémant | ||
Du brauchst:
Gefäß* MessbecherSparschäler* GlasTopf* BarlöffelMesserHerdSchneidebrett* KochlöffelZitruspresseEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Für den Sirup Zucker und Wasser in einen Topf geben und für ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen und den Zuckersirup kurz abkühlen lassen.
2 / 4
Für den Drink Cranberry Nektar und 40 ml selbstgemachten Zuckersirup in ein Gefäß geben und mit einem Barlöffel verrühren. Zitronenthymian unter kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln.
3 / 4
Zitronen heiß abwaschen und trocken tupfen. Pro Glas mit einem Sparschäler ein langes Stück Zitronenzeste abtrennen. Zitronen anschließend halbieren und den Saft per Hand oder mit einer Zitruspresse auspressen.
4 / 4
Zum Servieren Eiswürfel in zwei Gläser geben, den Drink darauf verteilen und mit Crémant aufgießen. Cosmo Cranberry Spritz mit Zitronenzeste und Zitronenthymian dekorieren.
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Für mehr Abwechslung könnt ihr den Cranberry Nektar im Rezept gegen einen der vielen anderen leckeren Säfte und Nektare aus der HITCHCOCK Juice Collection ersetzen. Keine frischen Bio-Zitronen zur Hand? Zur HITCHCOCK Spice Collection gehören ebenfalls spritziger Zitronen- und Limettensaft für die schnelle Würze.