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Chili-Hotdogs mit Käse in einer Auflaufform serviert.

Chili-Hotdog mit Cheddar

Name: Chili-Hotdog mit Cheddar
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 100 g Speck, gewürfelt; 200 g Rinderhackfleisch; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Chilipulver; 1 Dose Baked Beans; 40 g Kidneybohnen; Salz; Pfeffer; 4 Hotdog Brötchen; 4 Hotdog Würstchen; 100 g Cheddar, gerieben; 1 Chilischote, rot; 6 Stiele Koriander

Das typische Ikea-Gericht aufgepimpt mit ein paar Böhnchen und ordentlich Feuer. Wie genau das funktioniert, siehst du hier.

Claudius, Foodstyling

40 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

50 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

1		Zwiebel
2		Knoblauchzehen
100	g	Speck, gewürfelt
200	g	Rinderhackfleisch
1	EL	Tomatenmark
1	EL	Chilipulver
1	Dose	Baked Beans
40	g	Kidneybohnen
		Salz
		Pfeffer
4		Hotdog Brötchen
4		Hotdog Würstchen
100	g	Cheddar, gerieben
1		Chilischote, rot
6	Stiele	Koriander

Du brauchst:

Backofen Herd Formen, ofenfest Messer Pfannen Schneidebretter

646 kcal

Energie

39 g

Eiweiß

37 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Speck in einer Pfanne ohne Fett auslassen.

Messer | Pfanne | Schneidebrett

2 / 4

Rinderhack zugeben und krümelig braten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Chilipulver zugeben und mit Baked Beans ablöschen. Kidneybohnen abspülen, abtropfen und unter das Chili heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3 / 4

Brötchen der Länge nach aufschneiden und Würstchen darin verteilen. Hot-Dogs in eine Auflaufform setzen, Chili darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Chili-Hot-Dogs auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 10 Minuten überbacken.

6 Stiele Koriander | 1 Chilischote, rot

4 / 4

In der Zwischenzeit Chili waschen und in feine Ringe schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter fein hacken. Hot-Dogs mit Chili und Koriander garnieren.

Wer es etwas würziger mag, kann sein Hotdog auch mit Blauschimmel-Käse überbacken. Natürlich schmecken auch diese veganen Hotdogs mit Mais und Zwiebelringen superlecker!

Claudius, Foodstyling

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