Was für Russland der Wodka ist, ist für Peru der Pisco. Der Weinbrand wird im Pisco Sour vor allem als Aperitif getrunken – der Chilcano mit Ginger Ale ist praktisch die erfrischende Alternative, die einfach immer geht.
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
Für den Drink: | ||
| 0,5 |
Limette
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| 6 | cl |
Pisco
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| 2 | Dashes |
Angostura Bitters
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Ginger Ale, zum Auffüllen
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Eiswürfel
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Für die Garnitur: | ||
| 1 |
Bio-Limette
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Du brauchst:
Schneidebrett Messer Saftpresse Barmaß (Jigger) Longdrinkglas, à 350 ml BarlöffelZubereitung
1 / 4
Den Saft der halben Limette frisch ins Glas pressen. Pisco und Bitters hinzugeben.
2 / 4
Das Glas mit Eis befüllen und mit Ginger Ale auffüllen. Anschließend vorsichtig mit dem Barlöffel umrühren.
4 / 4
Je Glas ein Stück Limette als Garnitur auf den Rand stecken oder ins Glas geben.
Wer in Peru Pisco trinkt, trinkt ihn im Chilcano – oder im Klassiker, dem Pisco Sour, den ihr auch unbedingt probieren solltet.