Was für Russland der Wodka ist, ist für Peru der Pisco. Der Weinbrand wird im Pisco Sour vor allem als Aperitif getrunken – der Chilcano mit Ginger Ale ist praktisch die erfrischende Alternative, die einfach immer geht.
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
Für den Drink: | ||
| 0.5 | Limetten | |
| 6 | cl | Pisco |
| 2 | Dashes | Angostura Bitters |
| Ginger Ale, zum Auffüllen | ||
| Eiswürfel | ||
Für die Garnitur: | ||
| 1 | Bio-Limette | |
Du brauchst:
Schneidebretter Barmaß (Jigger) Messer Longdrinkgläser, à 350 ml Saftpresse BarlöffelZubereitung
1 / 4
Den Saft der halben Limette frisch ins Glas pressen. Pisco und Bitters hinzugeben.
2 / 4
Das Glas mit Eis befüllen und mit Ginger Ale auffüllen. Anschließend vorsichtig mit dem Barlöffel umrühren.
4 / 4
Je Glas ein Stück Limette als Garnitur auf den Rand stecken oder ins Glas geben.
Wer in Peru Pisco trinkt, trinkt ihn im Chilcano – oder im Klassiker, dem Pisco Sour, den ihr auch unbedingt probieren solltet.