Chicken-Tacos mit Jalapeño-Sauce und Salat in einer Auflaufform von oben neben einem Schälchen mit Sauce und einem Teelöffel

Tacos mit Hähnchen und Jalapeño-Sauce

Name: Tacos mit Hähnchen und Jalapeño-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 25 g Jalapeños, eingelegt; 300 ml Mayonnaise; 30 g Ketchup; 30 g Dijon-Senf; 1 TL Harissa-Paste; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 400 g Hähnchenbrustfilets; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 40 g Lollo Bionda; 8 Taco Shells; 2 EL Sesam, gemischt

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"Boombastisch!"

Tacos, wer liebt sie nicht?! Wir servieren euch die scharfen Mexikaner mit saftig gebratenem Hähnchen und einer scharfen Sauce aus Jalapeños und Senf. Guten Hunger!

Boris, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Backofen Schneidebrett*

631 kcal

Energie

28 g

Eiweiß

48 g

Fett

21 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Für die Sauce Jalapeños abtropfen und klein schneiden. Mayonnaise mit Ketchup, Senf, Harissapaste und Zitronensaft verrühren und mit Paprikapulver würzen. Jalapeños unterrühren.

Messer | Schneidebrett

2 / 3

Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von beiden Seiten 4–6 Minuten braten. Anschließend auseinanderzupfen.

400 g Hähnchenbrustfilets | 1 Prise Salz | 1 Prise Pfeffer | 2 EL Olivenöl

3 / 3

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200°C/Umluft: 175°C). Lollo Bionda waschen, trocken tupfen und grob schneiden. Tacoschalen mit Hähnchenbrust füllen und im Ofen ca. 3 Minuten erwärmen. Lollo Bionda auf der Hähnchenbrust verteilen, Jalapeño-Sauce darüber geben und mit Sesam bestreuen.

40 g Lollo Bionda | 8 Taco Shells | 2 EL Sesam, gemischt

Backofen

Bei gutem Wetter einfach den Grill rausholen und dazu ein paar Avocados grillen! Lieber vegetarisch genießen? Geht klar: Tacos mit Bohnen und Paprika-Joghurt.

Boris, Foodstyling

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Tacos mit Hähnchen und Jalapeño-Sauce

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Für die Sauce

Für das Hähnchen

Sonstiges

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Zubereitung

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Bleib doch

Noch kurz

Für die Sauce
25 g Jalapeños, eingelegt
300 ml Mayonnaise
30 g Ketchup
30 g Dijon-Senf
1 TL Harissa-Paste
1 EL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver, geräuchert

Für das Hähnchen
400 g Hähnchenbrustfilets
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl*

Sonstiges
40 g Lollo Bionda
8 Taco Shells
2 EL Sesam, gemischt