Tacos mit Hähnchen und Jalapeño-Sauce
Tacos, wer liebt sie nicht?! Wir servieren euch die scharfen Mexikaner mit saftig gebratenem Hähnchen und einer scharfen Sauce aus Jalapeños und Senf. Guten Hunger!
Zutaten
Zubereitung
Für die Sauce Jalapeños abtropfen und klein schneiden. Mayonnaise mit Ketchup, Senf, Harissapaste und Zitronensaft verrühren und mit Paprikapulver würzen. Jalapeños unterrühren.
Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von beiden Seiten 4–6 Minuten braten. Anschließend auseinanderzupfen.
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200°C/Umluft: 175°C). Lollo Bionda waschen, trocken tupfen und grob schneiden. Tacoschalen mit Hähnchenbrust füllen und im Ofen ca. 3 Minuten erwärmen. Lollo Bionda auf der Hähnchenbrust verteilen, Jalapeño-Sauce darüber geben und mit Sesam bestreuen.
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