In einem Glas is Chia Pudding mit Beeren-Müsli-Topping. Im Hintergrund zwei weitere Gläser davon und eine Karaffe mit Milch.

Vegan

Chia-Pudding mit Superfood Topping

Name: Chia-Pudding mit Superfood Topping
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Ingredients: 20 g Blaubeeren; 20 g Himbeeren; 40 g Erdbeeren; 1 Vanilleschote; 250 ml Mandeldrink, ungesüßt; 4 EL Chiasamen; 1 EL Ahornsirup; 4 EL Müsli

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"Boombastisch!"

Start your day right – mit einer ordentlichen Portion Pudding! Chiasamen treffen auf Mandelmilch, jede Menge Beeren und crunchy Superfood-Müsli-Topping. Für einen perfekten Start in den Tag!

Hanno, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

2 Std

Wartezeit

2 Std

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Topf* Schneidebrett* Herd Schüsseln Kühlschrank

Zubereitung

1 / 3

Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren waschen und die Erdbeeren klein schneiden.

20 g Blaubeeren | 20 g Himbeeren | 40 g Erdbeeren

Messer | Schneidebrett

2 / 3

Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Schote in einen Topf geben. Mandelmilch hinzugeben, aufkochen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend die Schote entnehmen. Chiasamen in einer Schüssel mit Vanille-Mandelmilch und Ahornsirup verrühren und ca. 2 Stunden kalt stellen. Dabei gelegentlich umrühren.

1 Vanilleschote | 250 ml Mandeldrink, ungesüßt | 4 EL Chiasamen | 1 EL Ahornsirup

Topf | Herd | Schüsseln | Kühlschrank

3 / 3

Chiapudding anrichten, mit Müsli und Beeren garnieren und servieren.

4 EL Müsli

Chiapudding, der in Milch quillt, ist circa 2 Tage lang haltbar. Chiagel mit in Wasser eingelegten Samen etwa 1 Woche.

Mit Chiasamen könnt ihr auch eine Chia-Kirsch-Marmelade machen!

Hanno, Foodstyling

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Chia-Pudding mit Superfood Topping

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

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