Chia-Pudding mit Superfood Topping

Name: Chia-Pudding mit Superfood Topping
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 250 ml Mandeldrink, ungesüßt; Superfood Topping; Ahornsirup; Chiasamen; Vanilleschoten; Erdbeeren; Himbeeren; Blaubeeren; Erdbeeren; Himbeeren; Blaubeeren; Ahornsirup; Chiasamen; Vanilleschoten; Superfood Topping

Start your day right – mit einer ordentlichen Portion Pudding! Chiasamen treffen auf Mandelmilch, jede Menge Beeren und crunchy Superfood Topping. Für einen perfekten Start in den Tag!

Hanno, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

2 Std

Wartezeit

2 Std

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

20	g	Blaubeeren
20	g	Himbeeren
40	g	Erdbeeren
1		Vanilleschote
250	ml	Mandeldrink, ungesüßt
4	EL	Chiasamen
1	EL	enerBiO Ahornsirup
4	EL	enerBiO Superfood Topping

Du brauchst:

Messer Kühlschrank Schüsseln Herd Topf Schneidebrett

Zubereitung

1 / 3

Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren waschen und die Erdbeeren klein schneiden.

20 g Blaubeeren | 20 g Himbeeren | 40 g Erdbeeren

Messer | Schneidebrett

2 / 3

Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauskratzen und mit der Schote in einen Topf geben. Mandelmilch hinzugeben, aufkochen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend die Schote entnehmen. Chiasamen in einer Schüssel mit Vanille-Mandelmilch und Ahornsirup verrühren und ca. 2 Stunden kalt stellen. Dabei gelegentlich umrühren.

1 Vanilleschote | 250 ml Mandeldrink, ungesüßt | 4 EL Chiasamen | 1 EL enerBiO Ahornsirup

Kühlschrank | Schüsseln | Herd | Topf

3 / 3

Chiapudding anrichten, mit Superfood Topping und Beeren garnieren und servieren.

4 EL enerBiO Superfood Topping

Chiapudding, der in Milch quillt, ist circa 2 Tage lang haltbar. Chiagel mit in Wasser eingelegten Samen etwa 1 Woche.

Hanno, Redaktion

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