Overnight Oats mit Skyr und Oreokeksen
Gesund

Cheesecake Overnight Oats

Overnight Oats meets Cheesecake – diese Kombi ist sündhaft lecker! Zugegeben, nicht das gesündeste Frühstück, aber der nächste Cheatday kommt bestimmt! 

Boris, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

8 Std

Wartezeit

8 Std

20 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
150 g Haferflocken, kernig
300 ml Sojadrink, Vanille
200 g Skyr, 0,2 % Fett
300 g Frischkäse
2 EL Honig
1 TL Zitronenabrieb
100 g Kekse
40 g Macadamia-Nüsse

Du brauchst:

Messer Pfannen Schneidebretter Kühlschrank Frischhaltefolie Gläser, à 300 ml Schneebesen Schüsseln
853 kcal
Energie
42 g
Eiweiß
28 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Für die Oats Haferflocken gleichmäßig auf 2 Gefäße (à 300 ml) verteilen, mit jeweils 150 ml Vanilledrink aufgießen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.


300 ml Sojadrink, Vanille | 150 g Haferflocken, kernig
Kühlschrank | Frischhaltefolie | Glas, à 300 ml

2 / 4

Für die Cheesecake-Creme Skyr mit Frischkäse, Honig und Zitronenabrieb in einer Schüssel verrühren und ebenfalls abgedeckt kalt stellen.


1 TL Zitronenabrieb | 2 EL Honig | 300 g Frischkäse | 200 g Skyr, 0,2 % Fett
Schneebesen | Schüssel
Zitronenschale abreiben

3 / 4

Am Folgetag die Kekse grob zerbröseln und ca. die Hälfte auf die beiden Gefäße mit den Oats verteilen. Anschließend die Cheesecake-Creme gleichmäßig auf die Oats schichten und die restlichen zerbröselten Kekse darauf verteilen.


100 g Kekse

4 / 4

Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Anschließend die Oats mit den Nüssen garnieren.


40 g Macadamia-Nüsse
Messer | Pfanne | Schneidebrett
Erdnüsse rösten

Habt ihr einmal das Grundrezept für Overnight Oats drauf, gibt es unzählige Ideen für kreative Toppings.

Boris, Foodstyling

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