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Wissenswertes

Vorbereitung: 10 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 868 kcal
Eiweiß: 14 g
Fett: 48 g
KH: 95 g
Bild von Till

Tipp von Till

Am besten mit Strohhalm trinken! Wem der Freakshake zu gehaltvoll ist, findet hier unseren klassischen Chai-Tee.

Chai Latte Freakshake

Was ein Chai Latte Freakshake ist? Der heftigste Chai Latte eures Lebens! Getoppt mit Vanilleeis und einem Donut. Wir sagen: Cheatday ahoi!

Wissenswertes

Vorbereitung: 10 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 868 kcal
Eiweiß: 14 g
Fett: 48 g
KH: 95 g
Bild von Till

Tipp von Till

Am besten mit Strohhalm trinken! Wem der Freakshake zu gehaltvoll ist, findet hier unseren klassischen Chai-Tee.

Zutaten

2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für das Zimtkaramell
50 Gramm Gramm
Zucker
Zucker
1 Esslöffel Esslöffel
Butter
Butter
75 Gramm Gramm
Sahne (30% Fett)
Sahne (30% Fett)
0,5 Teelöffel Teelöffel
Zimt, gemahlen
Zimt, gemahlen
Für den Tee
200 Milliliter Milliliter
Wasser
Wasser
4 Teelöffel Teelöffel
schwarzer Tee
schwarzer Tee
3
Nelke
Nelken
2
Kardamomkapsel
Kardamomkapseln
1 Teelöffel Teelöffel
Ingwer, gemahlen
Ingwer, gemahlen
0,5 Teelöffel Teelöffel
Zimt, gemahlen
Zimt, gemahlen
100 Milliliter Milliliter
Milch (3,5 % Fett)
Milch (3,5 % Fett)
Für das Topping
2
Schoko-Donut
Schoko-Donuts
2 Kugel Kugeln
Vanilleeis
Vanilleeis
2 Esslöffel Esslöffel
Smarties
Smarties
2 Teelöffel Teelöffel
Pistazien, gehackt
Pistazien, gehackt
4
Mikado-Sticks
Mikado-Sticks

Zubereitung

1.
Schritt
Chai Latte Freak Zimt Einruehren

Für das Karamell Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, Butter dazu geben und mit Sahne ablöschen. Karamell köcheln lassen bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Zimt einrühren und Karamell abkühlen lassen.

2.
Schritt
Chai Latte Freak Tee Kochen

Für den Tee Wasser aufkochen, auf 95°C abkühlen, Teegewürze unterrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

3.
Schritt
Chai Latte Freak Milch Eingiessen

Milch erwärmen und aufschäumen. Innenseiten von 2 Gläsern (à 200 ml) mit etwas Karamell beträufeln, Tee durch ein Sieb in die Milch gießen und auf Gläser verteilen.

4.
Schritt
Chai Latte Freak Dekorieren

Donuts auf die Gläser legen, Vanilleeis darauf platzieren und Freakshake mit restlichen Smarties, Pistazien und Mikado-Sticks dekorieren.

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