Carne alla pizzaiola ist ein echtes Rundum-Sorglos-Paket: Zartes Rindfleisch in würziger Tomatensauce mit kross gebratenen Salbei-Kartoffeln. Ein leckerer italienischer Klassiker!
5 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
400
g
Drillinge, Bio
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5
EL
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2
Knoblauchzehen
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1
Rinderhüftsteak, ca. 400 g
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3
Stiele
Salbei
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250
g
Tomaten, passiert
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Salz und Pfeffer
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3
Stiele
Oregano
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Zubereitung
Die Sauce kann auch noch mit schwarzen Oliven und Kapern verfeinert werden. Mehr Lust auf italienische Fleisch-Rezepte? Wie wär's mit Ossobuco alla Milanese?