Schwierige Frage: Steak oder Meeresfrüchte? Einfache Antwort: Beides! Angerichtet mit grünem Spargel wird das Gericht zum Fest.
40 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
8
Stangen
grüner Spargel
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4
Carabineros, à 150 g
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6
Stiele
Thymian
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2
Zweige
Rosmarin
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1
Bio-Limette
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2
Knoblauchzehen
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4
Dry-Aged Rumpsteaks, à ca. 250 g
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Salz
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Pfeffer
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60
g
Butter
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Hierzu schmeckt selbstgemachte Hollandaise. Und wie es das Schicksal will, haben wir natürlich das Rezept für dich: schnelle Sauce Hollandaise.