Probiert unsere einfache Kürbissuppe mit Butternutkürbis, geriebenem Ingwer und Sahne. Sie ist im Handumdrehen fertig und heizt euch so richtig ein!
30 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
50 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Zwiebel
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2
Knoblauchzehen
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40
g
Ingwer
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400
g
Butternut-Kürbisse
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20
g
Butter
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1
Prise
Rohrzucker, weiß
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Salz
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400
ml
Gemüsebrühe
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100
ml
Sahne
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Pfeffer
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Muskatnuss, gerieben
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Zubereitung
Wer die Suppe mit etwas Weißwein ablöscht, verleiht ihr eine leckere Säure.