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Butterbier

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Jeder Harry-Potter-Fan kennt Butterbier – alle anderen können es hier kennenlernen! Das ikonische Getränk aus den Fantasy-Filmen ist nämlich ganz einfach nachgemacht und schmeckt zauberhaft lecker!

Hanno
Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Zutaten

4 Gläser
80
g
Butter
50
g
Brauner Zucker
1
Vanilleschote
500
ml
Milch, 3,5 % Fett
0,5
TL
Kakaopulver
1
TL
Zimt
200
ml
Bitburger Premium Pils
150
g
Sahne, 30 % Fett
2
EL
Karamellsauce
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Du brauchst:

Herd Topf Schneebesen Messer Schneidebrett
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405 kcal
Energie
5 g
Eiweiß
31 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Butter und Zucker in einen Topf geben und karamellisieren. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Vanilleschote, Vanillemark und Milch hinzugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kakao, einen halben TL Zimt und Bier dazu geben, verrühren und kurz aufkochen.


80 g Butter | 50 g Brauner Zucker | 1 Vanilleschote | 500 ml Milch, 3,5 % Fett | 0,5 TL Kakaopulver | 0,5 TL Zimt | 200 ml Bitburger Premium Pils
Herd | Topf | Schneebesen | Messer | Schneidebrett

2 / 2

Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. Butterbier auf Gläser aufteilen, mit Sahne toppen und mit restlichem Zimt und Karamellsauce servieren.


2 EL Karamellsauce | 0,5 TL Zimt | 150 g Sahne, 30 % Fett

Überrascht eure Gäste doch mal mit einem Butterbier – kommt vor allem in der Adventszeit super als Heißgetränk an! Ihr mögt es lieber klassisch? Na, dann macht doch Heiße Schokolade mit Karamellsauce und Marshmellows – geht auch mit Schuss.

Hanno
Hanno, Foodstyling

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