Butterbier

Name: Butterbier
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 80 g Butter; 50 g Brauner Zucker; 1 Vanilleschote; 500 ml Milch, 3,5 % Fett; 0.5 TL Kakaopulver; 1 TL Zimt; 200 ml Bitburger Premium Pils; 150 g Sahne, 30 % Fett; 2 EL Karamellsauce

Jeder Harry-Potter-Fan kennt Butterbier – alle anderen können es hier kennenlernen! Das ikonische Getränk aus den Fantasy-Filmen ist nämlich ganz einfach nachgemacht und schmeckt zauberhaft lecker!

Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Gläser

80	g	Butter
50	g	Brauner Zucker
1		Vanilleschote
500	ml	Milch, 3,5 % Fett
0,5	TL	Kakaopulver
1	TL	Zimt
200	ml	Bitburger Premium Pils
150	g	Sahne, 30 % Fett
2	EL	Karamellsauce

Du brauchst:

Herd Topf Schneebesen Messer Schneidebrett

405 kcal

Energie

5 g

Eiweiß

31 g

Fett

22 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Butter und Zucker in einen Topf geben und karamellisieren. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Vanilleschote, Vanillemark und Milch hinzugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kakao, einen halben TL Zimt und Bier dazu geben, verrühren und kurz aufkochen.

Herd | Topf | Schneebesen | Messer | Schneidebrett

2 / 2

Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. Butterbier auf Gläser aufteilen, mit Sahne toppen und mit restlichem Zimt und Karamellsauce servieren.

2 EL Karamellsauce | 0,5 TL Zimt | 150 g Sahne, 30 % Fett

Überrascht eure Gäste doch mal mit einem Butterbier – kommt vor allem in der Adventszeit super als Heißgetränk an! Ihr mögt es lieber klassisch? Na, dann macht doch Heiße Schokolade mit Karamellsauce und Marshmellows – geht auch mit Schuss.

Hanno, Foodstyling

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