Blumenkohl aus dem Ofen
Super leckeres Veggie-Gericht - auch als Beilage ist das 'ne super Sache!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Alle Zutaten abgewogen? Dann ran an den Blumenkohl und los geht's!
2.
Schritt
Backofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C). Blumenkohl waschen, Blätter und Strunk entfernen. Blumenkohl in einzelne Röschen teilen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
3.
Schritt
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
4.
Schritt
Zwiebel und Thymian auf dem Blumenkohl verteilen, mit Pflanzenölcreme beträufeln und mit Parmesan bestreuen.
5.
Schritt
Mit Salz, Pfeffer würzen und alles vermischen. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen.
6.
Schritt
Zitrone auspressen. Gebackenen Blumenkohl mit Zitronensaft beträufelt servieren.
