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Bircher Müsli

Name: Bircher Müsli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 150 g Haferflocken; 6 Datteln, ohne Stein; 100 g Himbeeren; 100 g Heidelbeeren; 20 g Pinienkerne; 1 Apfel, säuerlich; 8 EL Naturjoghurt

Im Bett liegen bleiben, ist keine Alternative! Haferflocken, Pinienkerne und Früchte nach Bircher Art sorgen für einen top Start in den Tag.

Simone, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

150	g	Haferflocken
6		Datteln, ohne Stein
100	g	Himbeeren
100	g	Heidelbeeren
20	g	Pinienkerne
1		Apfel, säuerlich
8	EL	Naturjoghurt

Du brauchst:

Schneebesen Messer Schüssel Pfanne Schneidebrett

313 kcal

Energie

8 g

Eiweiß

6 g

Fett

55 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Haferflocken in 100 ml kaltem Wasser für 24 h einweichen. Datteln in kleine Würfel schneiden. Himbeeren und Heidelbeeren waschen.

150 g Haferflocken | 6 Datteln, ohne Stein | 100 g Himbeeren | 100 g Heidelbeeren

Messer | Schüssel | Schneidebrett

2 / 3

Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Apfel waschen und in feine Streifen schneiden. Joghurt und Datteln unter die eingeweichten Haferflocken rühren.

20 g Pinienkerne | 1 Apfel, säuerlich | 8 EL Naturjoghurt

Pfanne

3 / 3

Müsli in eine Schüssel füllen und nach Herzenslust mit Obst garnieren.

Die Haferflocken können auch in Milch eingeweicht werden. Ihr mögt es lieber ausgefallener. Dann versucht diese Frühstücks-Hotdogs, sie sind eine Offenbarung!

Simone, Redaktion

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