Sweets

Beeren-Crumble im Glas

Name: Beeren-Crumble im Glas
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g Weizenmehl (Type 405); 80 g Butter, weich; 110 g Zucker; 100 ml Traubensaft; 300 g Beerenmischung, TK; 1 EL Heidelbeerkonfitüre; 1 TL Zimt; 4 kinder Riegel

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Crunchy trifft auf süß und fruchtig: Streusel aus dem Ofen mit Zimt-Beerenkompott. Und die Kirsche obendrauf ist bei diesem Beeren-Crumble ein kinder Riegel-Topping.

Hanno, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

12 Min

Wartezeit

27 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

BackofenSchüsselnBackblechBackpapier* Topf* HerdMesserSchneidebrett*

241 kcal

Energie

4 g

Eiweiß

18 g

Fett

17 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Butter, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und verkneten. Brösel auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und für ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

150 g Weizenmehl (Type 405) |80 g Butter, weich |60 g Zucker

Backofen | Schüsseln | Backblech | Backpapier

2 / 3

Zucker in einem Topf karamellisieren, mit Traubensaft ablöschen und die Beeren hinzugeben. Zimt und Heidelbeerkonfitüre hinzugeben und für ca. 2 Minuten köcheln lassen.

50 g Zucker |100 ml Traubensaft |300 g Beerenmischung, TK |1 EL Heidelbeerkonfitüre |1 TL Zimt

Topf | Herd

3 / 3

kinder Riegel in der Mitte halbieren und der Länge nach schneiden. Beerenkompott und Streusel auf die Gläser verteilen und mit kinder Riegeln dekorieren.

4 kinder Riegel

Messer | Schneidebrett

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Am besten den Beeren-Crumble warm genießen. Oder doch lieber einen klassischen Apple Crumble?

Hanno, Foodstyling

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Beeren-Crumble im Glas

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

10 Portionen

Für die Streusel:

Für das Kompott:

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Zubereitung

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Für die Streusel:
150 g Weizenmehl (Type 405)
80 g Butter, weich
60 g Zucker

Für das Kompott:
50 g Zucker
100 ml Traubensaft
300 g Beerenmischung, TK
1 EL Heidelbeerkonfitüre
1 TL Zimt
4 kinder Riegel*