Name: Weißbrot mit Banane und Schokolade
Prep time: 15 min
Total time: 210 min
Yield: 12
Ingredients: 100 Gramm Bananenchips; 1 Teelöffel Trockenhefe; 400 Gramm Mehl (Type 550); 1 Esslöffel Rapsöl; 1 Prise Salz; 2 Teelöffel Zucker; 80 Gramm Schokotropfen, backfest; 260 Milliliter Wasser

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Wissenswertes

Vorbereitung:

15 Minuten

Backzeit:

195 Minuten

Gesamtzeit:

210 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Tom:

Noch schokoladiger wird das Brot, indem man im 3 Schritt anstelle von 2 EL Mehl noch 2 EL Backkakao unter den Teig rührt. Hier geht's zu unserem Bananabread mit Haferflocken.

Zutaten

{{pc.portions}} Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für 1 Brot:
{{ ingredient_2.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Bananenchip Bananenchips
{{ ingredient_3.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Teelöffel Teelöffel	Trockenhefe Trockenhefe
{{ ingredient_4.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Mehl (Type 550) Mehl (Type 550)
{{ ingredient_5.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Rapsöl Rapsöl

{{ ingredient_6.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Prise Prisen	Salz Salz
{{ ingredient_7.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Teelöffel Teelöffel	Zucker Zucker
{{ ingredient_8.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Schokotropfen, backfest Schokotropfen, backfest
{{ ingredient_9.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Milliliter Milliliter	Wasser Wasser

Zubereitung

Brotbackautomaten öffnen und die Backform entnehmen. Anschließend Knethaken in den vorgesehenen Schaft einsetzen.

Bananenchips grob hacken. Zutaten in der Reihenfolge in die Backform geben: Trockenhefe, Mehl, Rapsöl, Salz, Zucker, Bananenchips, Schokotröpfchen und Wasser. Wenn nötig, Reste vom Rand mit einem Teigschaber nach innen kratzen. Backform in das Gerät einsetzen und Deckel schließen.

Menüpunkt 1 auswählen und Starttaste betätigen. Brot nach der angegebenen Zeit aus der Maschine nehmen, leicht abkühlen lassen und stürzen.