Snacks

Avocado mit Möhren-Sesamsalat

Name: Avocado mit Möhren-Sesamsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Möhren; 1 EL Sesam; 1 Bio-Zitrone; 150 g Paprika-Frischkäse; Salz; Pfeffer; 4 Avocados

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"Boombastisch!"

Schnell, einfach und noch dazu gesund – bei diesen leckeren, gegrillten Avocados mit Möhren-Sesamsalat werden nicht nur Vegetarier schwach!

Hannes, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

8 Min

Wartezeit

28 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schöpfkelle Schneidebrett Schüssel Reibe Pfanne Sparschäler

399 kcal

Energie

5 g

Eiweiß

33 g

Fett

15 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Möhren schälen und grob reiben. Zitrone heiß waschen und Schale zur Möhre reiben.

4 Avocados

Schneidebrett

2 / 4

Sesam ohne Fett in einer Pfanne ca. 2 Minuten rösten. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Möhre mit Sesam, Zitronensaft und Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4 Möhren | 1 Bio-Zitrone

Reibe | Sparschäler

3 / 4

Avocados halbieren, Kern entfernen und in der Schale von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen.

1 EL Sesam | 150 g Paprika-Frischkäse | Salz | Pfeffer

Schüssel | Pfanne

4 / 4

Avocadohälften mit Möhrensalat füllen und lauwarm servieren.

Wenn ihr das Fleisch der Avocado mit Zitronensaft beträufelt, färbt es sich nicht braun. Und weil es so mega lecker war, gleich nochmal was Schönes mit Avocado: Bulgursalat mit Grill-Avocado.

Hannes, Foodstyling

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Avocado mit Möhren-Sesamsalat

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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