Saisonkalender Oktober

Nachdem wir uns vom Sommer offiziell verabschiedet haben, wartet der goldene Oktober und somit der Herbst bereits auf uns. In diesen Tagen entdeckt man neben Äpfeln und Birnen vor allem Kürbis! Auch wenn es sie mittlerweile das ganze Jahr über zu kaufen gibt, sind Kürbisse im Oktober am aromatischsten. Daneben findet man Speiserüben, Steckrüben und Sellerieknollen als Gemüsesorten im Saisonkalender Oktober. Allesamt bestens geeignet für die ersten wärmenden Suppen. Entdeckt im Saisonkalender für Oktober die ganze Vielfalt!

• Aubergine

• Blumenkohl

• Bohnen

• Brokkoli

• Chinakohl

• Erbsen

• Fenchel

• Frühlingszwiebeln

• Grünkohl

• Gurke

• Kartoffeln

• Knollenellerie

• Kohlrabi

• Kürbis

• Lauch

• Mangold

• Möhren

• Paprika

• Pastinaken

• Petersilienwurzel

• Radieschen

• Rettich

• Rosenkohl

• Rote Bete

• Rotkohl

• Schwarzwurzel

• Spinat

• Spitzkohl

• Stangensellerie

• Tomaten

• Weißkohl

• Wirsingkohl

• Zucchini

• Zuckermais

• Zwiebeln

• Äpfel

• Birnen

• Erdbeeren

• Quitten

• Weintrauben

• Zwetschgen

• Chicorée

• Eisbergsalat

• Endiviensalat

• Feldsalat

• Kopfsalat

• Lollo Rosso

• Radicchio

• Romanasalat

• Rucola

• Champignons

• Pfifferlinge

• Steinpilze