Saisonkalender August

Der Saisonkalender erreicht im August sein absolutes Hoch: Obst und Gemüse, Salate und Kräuter soweit das regionale Auge reicht. Zu den Beeren gesellen sich in diesem Monat Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und kurz bevor der September sich ankündigt, gibt es auch die ersten Zwetschgen und Pflaumen der Saison. Aber auch Kirschen stehen hoch im Kurs – besonders dann, wenn daraus süßer Kirschlikör gemacht wird. Auf der Suche nach knackigem Gemüse? Bedient euch an der großen Auswahl im August!

• Artischocke

• Aubergine

• Blumenkohl

• Bohnen

• Brokkoli

• Chinakohl

• Erbsen

• Fenchel

• Frühlingszwiebeln

• Gurke

• Kartoffeln

• Knollensellerie

• Kohlrabi

• Kürbis

• Lauch

• Mangold

• Möhren

• Paprika

• Petersilienwurzel

• Radieschen

• Rettich

• Rote Bete

• Rotkohl

• Spinat

• Spitzkohl

• Stangensellerie

• Tomaten

• Weißkohl

• Wirsingkohl

• Zucchini

• Zuckermais

• Zwiebeln

• Äpfel

• Aprikosen

• Birnen

• Brombeeren

• Erdbeeren

• Heidelbeeren

• Himbeeren

• Johannisbeere

• Kirschen

• Mirabellen

• Pfirsich

• Pflaumen

• Preiselbeeren

• Stachelbeeren

• Trauben

• Chicorée

• Eisbergsalat

• Endiviensalat

• Feldsalat

• Kopfsalat

• Lollo Rosso

• Radicchio

• Romanasalat

• Rucola

• Champignons

• Pfifferlinge

• Steinpilze

Hier gehts zum Download:

Saisonkalender August