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Veggie

Salbei-Gnocchi mit Parmesan

Gnocchi - Wir lieben die italienischen Nockerl! Mit einer würzigen Salbei-Butter und frisch gehobeltem Parmesan ist dieses Gericht ein absolutes Soulfood und in weniger als 30 Minuten hast du dir ein superleckeres Mittagessen gezaubert. Buon appetito!

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Wissenswertes
Vorbereitung: 10 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 405.8 (kcal)
Eiweiß (g): 13.0 (g)
Fett (g): 16.0 (g)
KH (g): 49.0 (g)
Boris
Tipp von Boris
Gnocchi selber machen? Na klar! Probiert euch doch mal an unserem Rezept für selbst gemachte Süßkartoffel-Gnocchi.
Zutaten
  {{pc.portions}} Portionen
{{ ingredient_1.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Gramm
Gnocchi (aus dem Kühlregal)
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Salz
{{ ingredient_3.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Stiel
Salbei
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Knoblauchzehen
{{ ingredient_5.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Gramm
Parmesan
{{ ingredient_6.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Esslöffel
Butter
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Pfeffer
Zubereitung
1.
Schritt

Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Salbei waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Parmesan fein hobeln.

2.
Schritt

Butter in einer Pfanne schmelzen und Gnocchi darin rundherum anbraten. Salbei und Knoblauch zugeben und ca. 1 Minute mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gnocchi mit Parmesan servieren.