Rhabarber-Maracuja-Marmelade
Schon mal Rhabarber-Marmelade mit Maracujasaft und Ingwer probiert? Dann wird es aber höchste Zeit! Schmeckt herrlich fruchtig!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Rhabarber waschen, trocken tupfen, schälen und fein würfeln. Ingwer schälen und fein reiben.
2.
Schritt
Alle Zutaten in einem großen Topf vermischen, unter ständigem Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und auf den Deckel stellen. Etwas abkühlen lassen und wieder umdrehen. Komplett auskühlen lassen.
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