Pfirsiche vom Grill gefüllt mit Ziegenkäse-Camembert.

Low Carb

Gefüllter Pfirsich

Name: Gefüllter Pfirsich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Pfirsiche; 1 Ziegencamembert, à ca. 200 g; 100 g Bacon; 50 g Nussmischung; 100 g Gemischte Kräuter; 1 TL Senf; 50 ml Brombeeressig; 2 EL Honig; Salz; Pfeffer; 50 ml Olivenöl

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Wenn ihr das nächste Mal den Grill anwerft, sind diese gefüllten Pfirsiche mit Ziegen-Camembert ein Muss. Die leckere Kombi aus Frucht und Käse wird euch umhauen!

Tom, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett* GrillPfanne

506 kcal

Energie

18 g

Eiweiß

39 g

Fett

20 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren und den Kern entfernen. Camembert in acht Stücke schneiden. Speck klein schneiden. Den Speck in einer ofenfesten Pfanne auf dem Grill knusprig auslassen. Nüsse grob hacken und ca. 1 Minute mitrösten. Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten ca. 4 Minuten grillen. Pfirsiche umdrehen, den Käse darauf verteilen und weitere 6 Minuten grillen.

4 Pfirsiche |1 Ziegencamembert, à ca. 200 g |100 g Bacon |50 g Nussmischung

Schneidebrett | Grill | Pfanne

2 / 2

In der Zwischenzeit Kräuter waschen, trockentupfen und grob schneiden. Für das Dressing Senf, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl portionsweise unterschlagen. Den Salat auf Tellern anrichten und mit Dressing beträufeln. Pfirsich daraufsetzen und die Speckmischung darauf verteilen.

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Dieses Gericht ist perfekt als Vor- und Nachspeise.

Tom, Foodstyling

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Gefüllter Pfirsich

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Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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