Spicy Chicken Wings
BBQ
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Spicy Chicken Wings vom Grill

Sonne und Grillen gehören zusammen wie Chicken Wings und Whiskey-Marinade! Schmeißt die Kohle auf den Grill und freut euch über scharf marinierte Chicken Wings und gegrillte Kurkuma-Kartoffeln. 


Wissenswertes
Vorbereitung: 15 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 921.0 (kcal)
Eiweiß (g): 45.0 (g)
Fett (g): 60.0 (g)
KH (g): 38.0 (g)
Boris
Tipp von Boris
Hähnchenflügel sind noch geschmackvoller, wenn sie vor dem Grillen 24 Stunden mariniert im Kühlschrank durchziehen.

Spicy Chicken Wings vom Grill

Sonne und Grillen gehören zusammen wie Chicken Wings und Whiskey-Marinade! Schmeißt die Kohle auf den Grill und freut euch über scharf marinierte Chicken Wings und gegrillte Kurkuma-Kartoffeln. 

Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

600 Gramm Gramm
Hähnchenflügel
Hähnchenflügel
1
Knoblauchzehe
Knoblauchzehen
4 Esslöffel Esslöffel
Olivenöl
Olivenöl
2 Esslöffel Esslöffel
Ahornsirup
Ahornsirup
0,5 Teelöffel Teelöffel
Chilipulver
Chilipulver
40 Milliliter Milliliter
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old No. 7
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old No. 7
0,5 Teelöffel Teelöffel
Paprikapulver, edelsüß
Paprikapulver, edelsüß
0
Salz
Salz
400 Gramm Gramm
Bio-Kartoffel
Bio-Kartoffeln
0,5 Teelöffel Teelöffel
Kurkuma
Kurkuma
0
Muskatnuss, gerieben
Muskatnuss, gerieben
0
Barbecue-Sauce
Barbecue-Sauce
Zubereitung
1.
Schritt

Grill vorheizen.Hähnchenflügel kalt abspülen und trocken tupfen.Knoblauch schälen und fein hacken.Öl, Ahornsirup, Chilipulver, Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old No. 7, Paprikapulver, ½ TL Salz und Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Hähnchenflügel zugeben und marinieren. Anschließend ca. 20 Minuten ruhen lassen.

2.
Schritt

In der Zwischenzeit Kartoffel waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffel in einem Topf mit Wasser und Kurkuma ca. 5 Minuten garen. Anschließend vorsichtig abgießen.

3.
Schritt

Hähnchenflügel unter Wenden ca. 12 Minuten grillen. Kartoffelscheiben von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen. Mit Salz und Muskat würzen. Chicken-Wings, Kartoffelscheiben und Barbecue-Sauce anrichten.

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