Name: Bratkartoffeln mit Käse und Zwiebeln
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Kartoffeln, festkochend; 4 Esslöffel Sonnenblumenöl; 1 Zwiebel; 1 rote Zwiebel; 100 Gramm Bergkäse; 0,5 Bünde Schnittlauch; 4 Esslöffel Röstzwiebeln

Total:

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Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Wartezeit:

15 Minuten

Gesamtzeit:

45 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Claudius

Wer es etwas deftiger mag, kann noch Speckwürfel dazugeben.

Zutaten

{{pc.portions}} Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

{{ ingredient_1.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Kartoffel, festkochend Kartoffeln, festkochend
{{ ingredient_2.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Sonnenblumenöl Sonnenblumenöl
{{ ingredient_3.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Zwiebel Zwiebeln
{{ ingredient_4.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	rote Zwiebel rote Zwiebeln

{{ ingredient_5.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Bergkäse Bergkäse
{{ ingredient_6.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Bund Bünde	Schnittlauch Schnittlauch
{{ ingredient_7.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel	Röstzwiebeln Röstzwiebeln

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und anschließend sie Schale entfernen. Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin ca. 6 Minuten braten. Parallel Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und mitbraten.

Käse reiben. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in kleine Röllchen schneiden. Schnittlauch, Röstzwiebeln und Käse über die Kartoffeln geben.

Video zu Bratkartoffeln mit Käse und Zwiebeln