Auf der Suche nach geschmacklicher Höchstleistung haben wir eine würzige Zwiebelsuppe in ein knusprigen Brotlaib gegeben und mit würzigem Käse überbacken. Noch Fragen?
15 Min
Zubereitung
25 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
4
Zwiebeln, klein
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4
Zwiebeln, klein
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1
Knoblauchzehe
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2
Frühlingszwiebeln
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80
g
Butter
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30
g
Weizenmehl (Type 405)
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150
ml
Apfelsaft
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800
ml
Gemüsebrühe
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Salz
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Pfeffer
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1
Prise
Kümmel, gemahlen
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1
Bauernbrot
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100
g
Brie
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50
g
Gouda, gerieben
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2
Stiele
Petersilie, glatt
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