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Unglaublich lecker, überraschend vegan!

Zitronen-Vanille-Joghurt

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Joghurt selber verfeinern? Unbedingt! Dieser selbst gemachte Zitrone-Vanille-Joghurt sorgt garantiert für gute Laune am Frühstückstisch.

Till
Till, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

5 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
0,5
Bio-Zitrone
300
g
Naturjoghurt, 3,5 % Fett
1
TL
Zitronensaft
1
EL
Honig
0,5
Vanilleschote
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Du brauchst:

Reibe* SchüsselMesserSchneidebrett*
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124 kcal
Energie
6 g
Eiweiß
6 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

Zitronenschale wird über einer weißen Schale abgerieben

1 / 2

Zitrone heiß waschen und Schale abreiben. Zitronenschale mit Joghurt in einer Schüssel vermengen. Zitronensaft und Honig einrühren.


0,5 Bio-Zitrone |300 g Naturjoghurt, 3,5 % Fett |1 TL Zitronensaft |1 EL Honig
Reibe | Schüssel
Tutorial | Zitronen abreiben
Eine Vanilleschote wird mit einem Messer auf einem Holzbrett ausgeschabt.

2 / 2

Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark herauskratzen und unter den Joghurt rühren.


0,5 Vanilleschote
Messer | Schneidebrett
Tutorial | Vanilleschoten auskratzen

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Mit Minze garniert ist der Joghurt an heißen Tagen besonders erfrischend.
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