Spritzig-frisch und leicht ist diese leckere Sauce aus gehackten Kräutern, frischer Zitrone und cremigem Senf. Für die Extrawürze haben wir noch rote Chili hinzugefügt.
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Bio-Zitrone
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0,5
TL
Meersalz
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1
TL
Honig
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1
TL
Senf, mittelscharf
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50
ml
Sonnenblumenöl
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10
Stiele
Schnittlauch
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5
Stiele
Petersilie, glatt
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1
Chilischote, rot
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Zubereitung
Schon gewusst? Das im Senf enthaltene Licithin sorgt für eine stabile Emulsion und verbindet die einzelnen Komponenten miteinander.