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Wurst-Käse-Salat im Brotlaib

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Ein leckerer Fleischsalat aus Wurst, Käse und Gurken ist ein schneller und einfacher Snack für zwischendurch. In einen Brotlaib gefüllt macht er richtig was her und kann entspannt mit Freunden zusammen verspeist werden.

Hannes
Hannes, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
10
Scheiben
Leberkäse
4
Scheiben
Tilsiter
12
Sandwichgurken, Glas
2
Zwiebeln, rot
6
Stiele
Petersilie
4
EL
Honig-Senf
60
ml
100
ml
Bier
Salz
Pfeffer
1
Brot
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Du brauchst:

Schneidebrett Messer Schüsseln Schneebesen Löffel
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Zubereitung

1 / 3

Fleischkäse, Tilsiter und Gurken in längliche dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.


10 Scheiben Leberkäse | 4 Scheiben Tilsiter | 12 Sandwichgurken, Glas | 2 Zwiebeln, rot | 6 Stiele Petersilie
Schneidebrett | Messer | Schüsseln

2 / 3

Senf, Öl und Bier in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing zu den anderen Zutaten geben und alles vermengen.


4 EL Honig-Senf | 60 ml Olivenöl | 100 ml Bier | Salz | Pfeffer
Schneebesen

3 / 3

Vom Brotlaib den Deckel abschneiden und das Innere des Brotes mit einem Löffel aushöhlen. Salat in den Brotlaib geben und servieren.


1 Brot
Löffel

Sollte der Salat länger als einen Tag aufgehoben werden, solltet ihr die Zwiebelscheiben blanchieren und den Salat erst kurz vor dem Servieren in den Brotlaib geben.

Hannes
Hannes, Foodstyling

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