Der Frischekick im Frühstücksglas: Unsere Overnight Oats mit Kokosdrink, Gurken, Maracuja und Mangos sorgen für einen rundum sorgenfreien Start in den Tag!
20 Min
Zubereitung
8 Std
Wartezeit
8 Std
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
300
ml
Kokosdrink
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50
g
Agavendicksaft
|
150
g
Haferflocken, fein
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1
Mango
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1
Salatgurke
|
2
Maracujas
|
2
EL
Kokoschips
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Du brauchst:
Schneebesen* Frischhaltefolie Kühlschrank Sparschäler* Schneidebrett* Messer Spiralschneider 2 Gläser, à 250 mlEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Kokosdrink mit Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren. Anschließend Haferflocken unterheben und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
2 / 4
Für das Topping Mango und Gurke waschen. Mango schälen, entkernen und Fruchtfleisch grob würfeln. Gurke mit einem Spiralschneider zu Spaghetti drehen.
3 / 4
Maracujas halbieren und Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen. Anschließend Mango, Gurke und Maracujas in einer Schüssel vermengen.
4 / 4
Oats einmal durchrühren und auf die Gläser aufteilen. Anschließend mit dem Obst anrichten und mit Kokoschips garnieren.
