Two-Layer-Smoothie mit Orange und Granatapfel
Dieser Smoothie hält abwechslungsreichen Geschmack, Vitamine und cremigen, veganen Joghurt für dich bereit – so gelingt dein Start in den Tag garantiert.
Zutaten
Zubereitung
Für die erste Schicht Granatapfel halbieren und mit einem Löffel über einer Schüssel auf die Rückseite schlagend die Kerne auslösen. 2 EL für die Garnitur beiseitelegen. Banane schälen und klein schneiden.
Joghurt mit Granatapfelkernen, Banane und Rote-Bete-Pulver in einem Standmixer fein pürieren und auf 2 Gläser aufteilen.
Für die zweite Schicht Orange heiß waschen, trocken tupfen und mit einen Sparschäler vorsichtig rundherum schälen. Schale aufrollen und ins Gefrierfach stellen. Fruchtfleisch grob würfeln.
Ingwer mit einem Löffel schälen und klein schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Bananen schälen und klein schneiden.
Joghurt mit Orange, Ingwer, Banane, Zitronenabrieb und –Saft im Standmixer fein pürieren und vorsichtig in die Gläser füllen. Glasrand mit gefrorener Orangenschale servieren.
